Chia sẻ kiến thức
Bếp từ và bếp hồng ngoại, loại nào tốt và tiết kiệm điện hơn?
Th9
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, việc lựa chọn thiết bị nấu nướng trở thành một trong những ưu tiên hàng đầu của mỗi gia đình. Hai loại bếp phổ biến hiện nay là bếp từ và bếp hồng ngoại. Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, ảnh hưởng đến hiệu suất nấu nướng cũng như mức độ tiết kiệm điện năng. Trong bài viết này, Beptu.online sẽ cùng bạn khám phá sự khác biệt giữa hai loại bếp này, từ nguyên lý hoạt động cho đến độ bền và khả năng tiết kiệm điện.
Sự khác biệt về nguyên lý hoạt động
Trước khi đi vào sâu vấn đề, chúng ta cần tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của từng loại bếp để hiểu rõ hơn tại sao chúng lại có những đặc điểm riêng biệt như vậy.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, nơi một cuộn dây từ tạo ra từ trường để làm nóng đáy nồi nhiễm từ. Điều này có nghĩa là chỉ có vùng dưới đáy nồi được làm nóng, giúp tiết kiệm điện và không tỏa nhiệt ra xung quanh.
Điều này mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Với khả năng chỉ sử dụng nồi nhiễm từ, bếp từ không gây lãng phí năng lượng cho việc làm nóng không khí xung quanh. Người dùng có thể dễ dàng kiểm soát nhiệt độ và thời gian nấu ăn, từ đó tiết kiệm điện năng tối đa.
Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
Ngược lại, bếp hồng ngoại sử dụng tia hồng ngoại để đốt nóng mặt bếp, sau đó truyền nhiệt sang nồi. Đây là phương pháp truyền thống và không kén chọn loại nồi. Bất kỳ loại nồi nào cũng có thể sử dụng với bếp hồng ngoại, miễn là nó đủ lớn để phủ kín vùng nấu.
Tuy nhiên, bếp hồng ngoại thường tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, dẫn đến hiệu suất nấu nướng thấp hơn so với bếp từ. Điều này có thể khiến cho thời gian nấu nướng lâu hơn, đồng nghĩa với việc tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
So sánh về độ bền
Độ bền của thiết bị là yếu tố rất quan trọng trong quyết định lựa chọn bếp. Một chiếc bếp bền bỉ không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí sửa chữa mà còn mang lại trải nghiệm nấu nướng tốt hơn.
Độ bền của bếp từ
Bếp từ được đánh giá có tuổi thọ cao hơn, trung bình khoảng 15-20 năm nếu được sử dụng và bảo trì đúng cách. Yếu tố quyết định đến độ bền của bếp từ chính là linh kiện bên trong, bao gồm mặt kính và mâm từ. Các loại mặt kính chất lượng như Schott Ceran hay Kanger thường có độ bền rất cao.
Mâm từ cũng đóng vai trò quan trọng. Những mâm từ cao cấp như EGO có tuổi thọ lên đến 30 năm, rất đáng để đầu tư cho các gia đình. Điều này có nghĩa là bạn có thể an tâm sử dụng mà không lo lắng về việc thay thế bếp trong thời gian ngắn.
Độ bền của bếp hồng ngoại
Bếp hồng ngoại thường có tuổi thọ thấp hơn, khoảng 10-15 năm. Độ bền của bếp hồng ngoại phụ thuộc vào mâm nhiệt mà nó sử dụng. Trước đây, nhiều sản phẩm sử dụng bóng halogen hoặc dây mayso, nhưng hiện nay đã chuyển sang sử dụng mâm nhiệt EGO Đức – loại mạnh mẽ và hiệu quả hơn.
Tuy nhiên, dù có cải tiến đáng kể, tuổi thọ của bếp hồng ngoại vẫn không thể bằng bếp từ. Mâm nhiệt EGO có tuổi thọ khoảng 8000 giờ, tức là phải thay thế sau vài năm sử dụng, điều này có thể tăng chi phí cho người tiêu dùng.
So sánh về độ tiết kiệm điện
Khi bàn về vấn đề tiết kiệm điện, đây là một trong những yếu tố mà gia đình nào cũng cần cân nhắc kỹ càng. Tiết kiệm điện không chỉ góp phần giảm hóa đơn tiền điện hàng tháng mà còn bảo vệ môi trường.
Bếp từ – Vua tiết kiệm điện
Bếp từ nổi bật với hiệu suất nấu nướng rất cao, có thể lên tới 90%. Nhờ vào việc chỉ làm nóng vùng đáy nồi, bếp từ giúp thức ăn chín nhanh chóng. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm điện mà còn tiết kiệm thời gian chế biến món ăn.
Điều này thật sự có ý nghĩa trong bối cảnh cuộc sống bận rộn hiện nay. Bạn không cần phải chờ đợi quá lâu để có bữa ăn ngon miệng. Hơn nữa, tính năng an toàn của bếp từ cũng là một yếu tố quan trọng, khi mà bếp chỉ nóng lên khi có nồi trên bề mặt.
Bếp hồng ngoại – Tiêu tốn điện năng
Trong khi đó, bếp hồng ngoại có hiệu suất khoảng 60%, nghĩa là một phần lớn năng lượng sẽ bị thất thoát ra môi trường. Thời gian nấu nướng dài hơn, dẫn đến việc tiêu tốn điện năng nhiều hơn. Nếu bạn có nhu cầu nấu nướng thường xuyên và nhanh chóng, bếp hồng ngoại có thể không phải là lựa chọn tối ưu.
Hơn nữa, việc tỏa nhiệt ra ngoài không chỉ làm tăng hóa đơn điện mà còn có thể gây khó chịu trong không gian bếp, đặc biệt trong mùa hè oi ả. Điều này là một yếu tố cần được xem xét đối với những gia đình có không gian bếp nhỏ.
Kết luận
Qua những phân tích trên, rõ ràng rằng bếp từ được đánh giá vượt trội hơn bếp hồng ngoại về độ bền, hiệu suất và khả năng tiết kiệm điện. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nấu nướng an toàn, hiệu quả và tiết kiệm lâu dài, bếp từ chắc chắn là lựa chọn hợp lý.
Tuy nhiên, trước khi đưa ra quyết định cuối cùng, bạn nên cân nhắc nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Nếu bạn thường xuyên nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau và muốn có sự linh hoạt trong việc chọn nồi, bếp hồng ngoại cũng có thể là sự lựa chọn thú vị. Hãy cân nhắc giữa hai loại bếp để tìm ra giải pháp tối ưu nhất cho gian bếp của bạn.
