Trong nhịp sống hiện đại, việc chuẩn bị các món ăn dễ làm với bếp từ trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai có quỹ thời gian hạn hẹp. Bếp từ không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn hỗ trợ trong việc nấu nướng nhanh chóng và sạch sẽ. Với những công thức đơn giản nhưng ngon miệng, bạn có thể dễ dàng làm món ăn yêu thích mà không tốn quá nhiều công sức. Trong bài viết, các bạn cùng Beptu.online tìm hiểu nhé!
Lợi ích của việc sử dụng bếp từ trong nấu ăn
Bếp từ đã trở thành một phần quan trọng trong mỗi gia đình Việt Nam, đặc biệt là dành cho những người bận rộn. Chúng ta hãy cùng khám phá những lợi ích nổi bật mà bếp từ mang lại trong việc chế biến món ăn hàng ngày.

Tiết kiệm thời gian nấu nướng
Khi sử dụng bếp từ, thời gian đun nấu được giảm thiểu đáng kể.
Bạn có thể thấy rằng bếp từ nóng lên rất nhanh, giúp nước sôi chỉ trong ít phút. Không cần phải chờ lâu để bắt đầu nấu các món ăn như súp, canh hay luộc rau. Điều này cực kỳ tiện lợi cho những người có lịch trình dày đặc như bạn.
Hơn nữa, khi biết cách sử dụng bếp từ một cách hiệu quả, bạn có thể tối ưu quy trình nấu nướng, từ đó vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo thực phẩm luôn tươi ngon.
Độ an toàn cao
Một trong những ưu điểm lớn của bếp từ so với bếp gas là độ an toàn.
Bếp từ không tạo ra lửa, do đó nguy cơ cháy nổ giảm đi một cách đáng kể. Bạn có thể yên tâm nấu nướng ngay cả khi có trẻ nhỏ xung quanh. Hơn nữa, bếp từ còn trang bị nhiều tính năng thông minh như tự động ngắt khi không có nồi hoặc nếu nồi không phù hợp với bếp, điều này giúp nâng cao độ an toàn trong quá trình sử dụng.
Dễ dàng vệ sinh
Điểm cộng lớn khác của bếp từ là dễ vệ sinh sau khi nấu nướng.
Mặt bếp phẳng giúp bạn dễ dàng lau chùi mà không lo dầu mỡ dính lại. Bạn chỉ cần một chút nước rửa chén và khăn mềm là đủ để khôi phục sự sáng bóng cho bếp của bạn. So với bếp gas, nơi mà bạn cần phải cọ rửa những vết bẩn khó chịu trên mặt bếp và các bộ phận khác, bếp từ rõ ràng là lựa chọn ưu việt hơn.
Giúp chế biến món ăn đa dạng
Bếp từ không chỉ nấu được những món ăn đơn giản mà còn cho phép bạn thử nghiệm với nhiều công thức chế biến khác nhau.
Bạn có thể hấp, xào, kho, nướng và thậm chí là chiên với bếp từ. Sự đa dạng này mang đến cho bạn nhiều lựa chọn và giúp bữa ăn gia đình phong phú hơn. Đây cũng chính là điều khiến việc nấu ăn trở nên thú vị và không bao giờ nhàm chán.
Các món ăn dễ làm với bếp từ: Món canh
Canh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Việc nấu canh bằng bếp từ không chỉ nhanh gọn mà còn giữ được hương vị tươi ngon của nguyên liệu.

Canh cải ngọt nấu thịt heo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cải ngọt
- Thịt heo xay
- Hành tím, gia vị nêm nếm
Để thực hiện món canh này, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
Đầu tiên, bạn rửa sạch cải ngọt và cắt nhỏ. Sau đó, phi hành tím cho thơm rồi cho thịt heo vào xào sơ qua để thịt săn lại. Tiếp theo, thêm nước vào nồi và đun sôi.
Sau khi nước sôi, cho cải ngọt vào nấu khoảng 5-7 phút. Cuối cùng, nêm gia vị vừa miệng và thưởng thức. Món canh này rất đơn giản và bổ dưỡng, giúp cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể.
Canh chua cá lóc
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá lóc
- Cà chua, dứa, bạc hà, me
- Gia vị nêm nếm
Món canh chua cá lóc không chỉ ngon mà còn phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đầu tiên, bạn cần làm sạch cá lóc và ướp với gia vị. Sau đó, phi thơm hành, cho cà chua và dứa vào xào nhẹ.
Tiếp theo, cho nước và me vào nấu sôi. Khi nước sôi, cho cá lóc vào và nấu khoảng 10-15 phút. Cuối cùng, cho bạc hà vào và nêm nếm lại cho vừa miệng. Món canh này có vị chua chua của me, ngọt ngọt của cá lóc, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời cho bữa ăn.
Canh bí đỏ nấu tôm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bí đỏ
- Tôm tươi
- Hành lá, gia vị
Cách làm món canh này cũng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn gọt vỏ bí và cắt thành từng miếng nhỏ. Tôm làm sạch, ướp với một ít gia vị.
Bắc nồi lên bếp từ, cho một ít dầu ăn vào rồi phi hành cho thơm. Tiếp theo, cho tôm vào xào nhanh tay để tôm chín vàng. Sau đó, cho bí đỏ vào nấu cùng với nước cho đến khi bí mềm. Nêm nếm gia vị và cuối cùng là cho hành lá vào để tăng thêm hương vị. Món canh bí đỏ nấu tôm không chỉ đẹp mắt mà còn giàu dinh dưỡng.
Các món ăn dễ làm với bếp từ: Món xào
Món xào là một trong những lựa chọn phổ biến cho bữa ăn hàng ngày. Với bếp từ, bạn có thể chế biến mọi món xào từ rau củ đến thịt cá rất nhanh chóng.
Rau muống xào tỏi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Rau muống
- Tỏi
- Dầu ăn, gia vị
Rau muống xào tỏi đơn giản nhưng rất ngon. Bạn chỉ cần rửa sạch rau muống, thái khúc. Phi tỏi với dầu ăn cho thật thơm rồi cho rau muống vào xào nhanh tay.
Nêm gia vị cho vừa miệng và xào khoảng 5 phút cho rau chín tái. Món rau muống xào tỏi giòn giòn, thơm thơm sẽ rất hợp với cơm trắng.
Thịt bò xào bông cải
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt bò
- Bông cải xanh
- Tỏi, gia vị
Thịt bò xào bông cải là món ăn giàu protein và vitamin. Bạn cắt thịt bò thành lát mỏng, ướp với gia vị trước.
Bắc chảo lên bếp từ, cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho thịt bò vào xào nhanh tay cho thịt chín đều. Sau đó, cho bông cải vào xào chung. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với màu sắc nổi bật.
Nghêu xào sả ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Nghêu
- Sả, ớt, tỏi
- Gia vị
Món nghêu xào sả ớt sẽ mang đến cho bạn cảm giác mới lạ. Nghêu sau khi làm sạch, bạn ướp với gia vị.
Cho sả, ớt, tỏi vào chảo nóng xào thơm rồi cho nghêu vào đảo đều. Khi nghêu mở miệng, bạn nêm nếm lại cho vừa miệng. Món ăn này rất phù hợp cho những buổi tiệc nhỏ hay bữa cơm gia đình.
Các món ăn dễ làm với bếp từ: Món kho
Món kho thường mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon. Việc sử dụng bếp từ cũng giúp quá trình kho diễn ra một cách nhanh chóng và thuận tiện.
Thịt kho tàu
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thịt ba chỉ
- Trứng vịt
- Nước dừa, gia vị
Thịt kho tàu là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Bạn cắt thịt thành miếng vừa ăn và luộc sơ qua.
Sau đó, cho thịt vào nồi kho cùng với nước dừa, trứng vịt và các gia vị cho thật đậm đà. Kho với lửa nhỏ trên bếp từ khoảng 30 phút cho thịt mềm mại và thấm đều gia vị. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng rất đưa cơm.
Cá kho tộ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cá lóc hoặc cá diêu hồng
- Nước màu, ớt, tiêu
- Gia vị
Cá kho tộ không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng nhiều kỷ niệm trong văn hóa ẩm thực Việt. Bạn cắt cá thành khúc và ướp với gia vị khoảng 30 phút.
Cho nước màu vào nồi, sau đó cho cá vào kho trên bếp từ. Nêm thêm một ít ớt, tiêu để tăng hương vị. Khi cá chín, món ăn sẽ có màu sắc đẹp mắt và hương vị phong phú.

Đậu hũ kho nấm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu hũ
- Nấm đông cô
- Gia vị
Đậu hũ kho nấm là món chay đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Bạn cắt đậu hũ thành miếng vuông và chiên sơ qua cho vàng.
Sau đó, cho nấm vào xào cùng với một ít tỏi. Thêm nước tương và gia vị vào, kho đến khi nước sánh lại. Món ăn này không chỉ ngon mà cũng rất tốt cho sức khỏe.
Các món ăn dễ làm với bếp từ: Món tráng miệng
Cuối cùng, không thể thiếu những món tráng miệng hấp dẫn để kết thúc bữa ăn. Với bếp từ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị những món tráng miệng đơn giản.
Chè đậu xanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu xanh
- Dừa nạo, đường, nước cốt dừa
Chè đậu xanh là món ăn yêu thích của nhiều người. Đầu tiên, bạn ngâm đậu xanh trong nước khoảng vài giờ để đậu mềm. Sau đó, cho đậu vào nấu cùng với nước cho đến khi đậu chín nhừ.
Tiếp theo, cho một ít đường và nước cốt dừa vào khuấy đều. Món chè này có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Bánh flan
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Trứng gà
- Sữa đặc, sữa tươi
- Đường, vani
Bánh flan là món ăn tráng miệng thơm ngon và dễ làm. Bạn chỉ cần đánh tan trứng gà, cho sữa đặc, sữa tươi và vani vào khuấy đều.
Tiếp theo, cho đường vào nồi với một ít nước để làm caramel. Đổ hỗn hợp trứng vào khuôn và hấp trên bếp từ khoảng 30 phút. Khi bánh nguội, bạn có thể thưởng thức với caramel.
Rau câu trái cây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bột rau câu
- Nước
- Trái cây tùy chọn
Rau câu trái cây là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Bạn chỉ cần hòa bột rau câu với nước và đun sôi.
Tiếp theo, cho trái cây vào khuôn và đổ hỗn hợp rau câu lên trên. Để nguội cho đông lại, món ăn này sẽ mang đến cảm giác mát lạnh và thơm ngon.
Kết luận
Việc chuẩn bị các món ăn dễ làm với bếp từ không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang lại sự tiện lợi và an toàn cho người bận rộn. Từ các món canh, món xào, món kho cho đến những món tráng miệng hấp dẫn, tất cả đều có thể được thực hiện dễ dàng chỉ với một chiếc bếp từ. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã tìm được nhiều ý tưởng mới cho bữa ăn của mình và có thể áp dụng vào thực tế để mang đến những bữa ăn ngon miệng cho gia đình.